Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Dein Geschmack ist gefragt: Du produzierst Obst- und Gemüsesäfte sowie Fruchtweine, wählst hierfür die Rohstoffe aus und überwachst die Verarbeitungsprozesse, dabei bedienst du auch die Maschinen.

Dauer: 3 Jahre

Ort: Produktion

Ausbildungsweg: Ausbildung

Das lernst du während deiner Ausbildung

Obst- und Gemüsesäfte sowie Fruchtweine herstellen
Rohstoffe auswählen, vorbereiten und verarbeiten
Verarbeitungsprozesse und Anlagen überwachen
Getränke pasteurisieren
Hygienevorschriften einhalten
Produkte abfüllen und für den Transport verpacken

Diese Skills solltest du mitbringen

Freude am
Umgang mit Menschen

Teamgeist

Geschicklichkeit

Gute Noten in
Mathematik und Chemie

Dein Schulabschluss

Gesetzlich ist kein Abschluss vorgeschrieben. In der Praxis stellen Betriebe überwiegend Auszubildende mit mittlerem Bildungsabschluss ein.

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik dauert drei Jahre. Du kannst deine Ausbildung verkürzen, wenn du schulische Vorbildung, vorangegangene Ausbildungszeiten oder Berufserfahrung hast. Bei guten Leistungen in der Ausbildung kannst du frühzeitig zur Prüfung zugelassen werden.

Dein Ausbildungsort

Deine Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule statt.

Hier arbeitest du danach

Fachkräfte für Fruchtsafttechnik finden Beschäftigung in Handelsunternehmen mit integriertem Getränkemarkt und Fruchtsaftherstellung.

Bilde dich weiter

Zum Beispiel mit der Fortbildung Getränkebetriebsmeister:in.