Konditor / Konditorin (m/w/d)

Als Konditorin oder Konditor stellst du aus Zutaten verschiedene Kreationen her: Torten, Backwaren, Füllungen oder Süßspeisen. Du präsentierst dein gesamtes Angebot im Laden und berätst die Kund:innen.

Dauer: 3 Jahre

Ort: Geschäft

Ausbildungsweg: Ausbildung

Das lernst du während deiner Ausbildung

Zutaten zur Herstellung von Konditoreiprodukten auswählen
Ausgangsstoffe verarbeiten
Masse mischen, portionieren und formen
Endprodukte garnieren, glasieren und zuckern
Waren im Laden präsentieren
Kunden beraten und Konditoreiwaren verkaufen

Diese Skills solltest du mitbringen

Freude am
Umgang mit Menschen

Geschicklichkeit

Sorgfalt

Kreativität

Gute Noten in Mathematik und Chemie

Dein Schulabschluss

Gesetzlich ist kein Abschluss vorgeschrieben. In der Praxis stellen Betriebe überwiegend Auszubildende mit mittlerem Bildungsabschluss ein.

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung zum Konditor / zur Konditorin dauert drei Jahre. Du kannst deine Ausbildung verkürzen, wenn du schulische Vorbildung, vorangegangene Ausbildungszeiten oder Berufserfahrung hast. Bei guten Leistungen in der Ausbildung kannst du frühzeitig zur Prüfung zugelassen werden.

Dein Ausbildungsort

Deine Ausbildung findet im Betrieb und in der Berufsschule statt.

Hier arbeitest du danach

Konditoren und Konditorinnen finden Beschäftigung in Cafés oder Bäckereien sowie Feinkostabteilungen der Handelsunternehmen.

Bilde dich weiter

Zum Beispiel mit der Fortbildung Konditormeister:in.